豆角焖肉
豆角是在大家的餐桌上经常看见的，很多人都知道它的营养是非常的丰富的，其实豆角里面含有大量的蛋白质，可以增强我们身体的免疫力，尤其是抵抗病毒和细菌入侵的免疫防线变得越来越严实。而且还含有大量的维生素，是吃很多水果也不会补充到的。
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食材
- 豆角
- 排骨
- 盐
- 姜片
- 葱花
- 生抽
- 老抽
- 料酒
步骤
1. 豆角一把
2. 切小段
3. 泡一下洗干净
4. 切姜片
5. 切葱花
6. 热锅倒油，下入姜片
7. 下入焯好水的排骨翻炒至微微焦黄
8. 加入适量料酒去腥
9. 倒入没过的开水
10. 加入生抽
11. 少许老抽，盖盖中小火闷煮
12. 闷至排骨酥
13. 下入豆角，继续盖盖闷煮至豆角熟
14. 加入少许盐
15. 最后撒上葱花
16. 出锅装盘
17. 成品上桌，香气扑鼻😋
菜谱创建于:2021年05月16日 19:43
