豆角焖肉
天气实在太热了！饮食上怎么方便怎么来，今天给大家带来一道一锅出的豆角排骨焖面，做法简单，有主食，有肉，有菜特别好吃。
970 菜谱
34003 粉丝
137 关注
食材
- 排骨 500克
- 面条 依个人口味
- 豆角 260克
- 葱姜蒜 适量
- 八角香叶 各2
- 冰糖 3克
- 盐 依个人口味
- 料酒 1勺
- 红烧酱油 1勺
- 蚝油 1勺
步骤
1. 准备食材，冷水泡30分钟。
2. 焯水：冷水下锅，大火烧开煮2-3分钟，捞出用冷水反复冲洗，淋干水分备用。
4. 加入料酒。
5. 加入红烧酱油。
6. 加入蚝油。
7. 再加入葱姜蒜，八角与香叶，小火翻炒均匀。
8. 最后加入纯净水，适当多一些，盖上盖子烧开转小火炖20分钟。
9. 排骨将要炖好时把豆角洗干净，切小段。
10. 排骨炖好后盛出来一碗汤。
11. 加入豆角。
12. 按个人口味加入盐。
13. 加入面条，焖熟至入味即可。
14. 盛出装盘撒上葱花。
15. 简单快手巨好吃。
16. 有肉，有菜，有主食，优秀。
小贴士
- 量可以根据个人胃口增减，也可以按个人口味调味。
菜谱创建于:2021年05月10日 21:44
