干煎三文鱼
为"腰缠万贯"的老爸来减"富" 三文鱼富含DHA,简单的干煎配上轻盐酱油,吃的好又健康
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食材
- 三文鱼 一片
- 洋葱 半个
- 黄瓜一根
- 红椒少许
- 葱少许
- 料酒少许
- 胡椒粉适量
- 轻盐酱油1小勺
步骤
1. 袋装三文鱼
2. 取出自然退冰
3. 吸干表面水分
4. 料酒腌制好去腥
5. 葱切段,红椒切块
6. 洋葱与水果黄瓜
7. 洋葱切丁
8. 三文鱼干锅直接煎
9. 煎至两面金黄
10. 利用渗出的鱼油炒香洋葱及葱、红椒
11. 炒好的配料垫底,三文鱼放在上面,黄瓜码盘
12. 上桌后再淋上一丢丢轻盐酱油
13. 提鲜去腥,正好吃
小贴士
- 煎出的三文鱼油相当珍贵,炒洋葱再好不过啦!简单的美味佳肴。
菜谱创建于:2021年06月07日 13:48