三文鱼生菜春卷/青柠黄瓜饮

三文鱼生菜春卷/青柠黄瓜饮

减脂餐,不用一滴油,越南春卷皮透明到馅料明明白白,三文鱼加上各种蔬果,清凉又消暑,蘸酱就很美味,再来一 杯青瓜青柠梅汁雪碧,太爽了。

玩美煮艺

+关注

519 菜谱

195 粉丝

26 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 三文鱼 200克
  • 黄瓜 半条
  • 胡萝卜 适量
  • 生菜 一颗
  • 越南春卷皮 适量
  • 青柠 少许
  • 雪碧 一瓶
  • 韩式辣椒酱 2大勺
  • 糖少许
  • 梅子汁 一瓶

步骤

三文鱼生菜春卷/青柠黄瓜饮,三文鱼自然退冰为佳

2. 三文鱼自然退冰为佳

三文鱼生菜春卷/青柠黄瓜饮,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 121'>生菜</a>洗净,泡凉白开

3. 黄瓜胡萝卜生菜洗净,泡凉白开

三文鱼生菜春卷/青柠黄瓜饮,生菜最好进冰箱,会更脆

4. 生菜最好进冰箱,会更脆

三文鱼生菜春卷/青柠黄瓜饮,三文鱼退完冰,控干水份,防炸

5. 三文鱼退完冰,控干水份,防炸

三文鱼生菜春卷/青柠黄瓜饮,下锅干煎

6. 下锅干煎

三文鱼生菜春卷/青柠黄瓜饮,煎至两面金黄色,渗出的油是三文鱼油

7. 煎至两面金黄色,渗出的油是三文鱼油

三文鱼生菜春卷/青柠黄瓜饮,胡萝卜丝入锅汆烫,捞出漂凉

8. 胡萝卜丝入锅汆烫,捞出漂凉

三文鱼生菜春卷/青柠黄瓜饮,春卷皮

9. 春卷皮

三文鱼生菜春卷/青柠黄瓜饮,挖两大勺辣椒酱入锅,加入少许糖提鲜

10. 挖两大勺辣椒酱入锅,加入少许糖提鲜

三文鱼生菜春卷/青柠黄瓜饮,加一小杯水,熬至浓稠即可,取出放凉

11. 加一小杯水,熬至浓稠即可,取出放凉

三文鱼生菜春卷/青柠黄瓜饮,青柠对半切开

12. 青柠对半切开

三文鱼生菜春卷/青柠黄瓜饮,杯中放入黄瓜片,挤入青柠汁及梅子汁

13. 杯中放入黄瓜片,挤入青柠汁及梅子汁

三文鱼生菜春卷/青柠黄瓜饮,加入冰块与少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10115'>雪碧</a>,饮料就完成了

14. 加入冰块与少许雪碧,饮料就完成了

三文鱼生菜春卷/青柠黄瓜饮,用凉白开将春卷皮过一下

15. 用凉白开将春卷皮过一下

三文鱼生菜春卷/青柠黄瓜饮,包入生菜,胡萝卜丝

16. 包入生菜,胡萝卜丝

三文鱼生菜春卷/青柠黄瓜饮,黄瓜丝,三文鱼

17. 黄瓜丝,三文鱼

三文鱼生菜春卷/青柠黄瓜饮,春卷皮左右两侧往內折好,往前卷紧即可

18. 春卷皮左右两侧往內折好,往前卷紧即可

三文鱼生菜春卷/青柠黄瓜饮,对半切开春卷或直接蘸酱吃皆可

19. 对半切开春卷或直接蘸酱吃皆可

小贴士

  1. 越南春卷皮很容易发软,一次一片,稍微沾上水,就要取出来包,泡久了太粘,不好操作。饮料中的雪碧也可以不加,更减糖。
菜谱创建于:2021年06月28日 11:34

应季菜肴

保存到手机 看其他做法