韩式冷面

韩式冷面

一碗冰凉酸爽的汤，配上筋道爽滑的面，吃下肚之后再也不怕炎热的夏天啦！

胜似春光

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食材

  • 荞麦面条 50克
  • 牛肉 2O克
  • 生抽香醋 适量
  • 白糖 适量
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 香菜 适量
  • 梨子 半个
  • 泡菜 适量
  • 西红柿 一个
  • 辣椒粉 适量
  • 冰块 适量

步骤

韩式冷面,食材备好

1. 食材备好

韩式冷面,准备一碗纯净水，放生抽，醋，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，盐

2. 准备一碗纯净水，放生抽，醋，味精，白糖，盐

韩式冷面,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>

3. 加辣椒粉

韩式冷面,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12035'>冰块</a>

4. 放冰块

韩式冷面,蒜，鸡蛋备好

5. 蒜，鸡蛋备好

韩式冷面,蒜也放入碗中，放进冰箱一小时以上

6. 蒜也放入碗中，放进冰箱一小时以上

韩式冷面,起锅烧水，放面条，煮熟

7. 起锅烧水，放面条，煮熟

韩式冷面,捞出滤水，放入盛水的碗中漂冷

8. 捞出滤水，放入盛水的碗中漂冷

韩式冷面,捞出冷面，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>西红杮<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2404'>梨子</a>丝和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 698'>泡菜</a>

9. 捞出冷面，放牛肉西红杮香菜，梨子丝和泡菜

韩式冷面,倒入冰箱的综合调味水

10. 倒入冰箱的综合调味水

韩式冷面,成品一

11. 成品一

韩式冷面,成品二

12. 成品二

小贴士

  1. 面条在锅中要煮熟！
菜谱创建于:2021年07月07日 21:44
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