凉拌豆结
炎热的天气，让很多人对食物失去了胃口，暑热的天气加上昼夜时间的变化，让人体的体力消耗变大，出现苦夏的症状，胃口差不想吃饭是其中的一个常见表现症状，夏季适合吃凉拌菜，简单开胃，厨房小白也可以轻松学会
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食材
- 大蒜 一头
- 小米椒 3个
- 干豆结 200克
- 热油 适量
- 生抽 一勺
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 辣椒油 两勺
- 香醋 一勺
步骤
1. 将干豆结用清水提前泡软
3. 淋入热油
5. 加入适量盐和白糖
6. 加入两勺辣椒油
7. 搅拌均匀待用
8. 锅中烧水，倒入泡软的豆结煮熟
9. 捞出沥干水分装入盘中
10. 倒入凉拌料汁
11. 搅拌均匀后即可享用
12. 一道开胃凉拌豆结就做好了
小贴士
- 干豆结需要提前泡软。凉拌汁可根据个人口味调整。煮熟的豆结很快就入味，倒入料汁搅拌均匀后即可享用。
菜谱创建于:2021年07月16日 15:36
