口水鸡丝
夏日凉拌菜，简单又好吃！
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食材
- 凉开水 半碗
- 鸡精 半勺
- 香醋 4勺
- 香菜 1棵
- 金针菇 180g
- 辣椒粉 2勺
- 菜籽油 适量
- 花椒粉 半勺
- 糖 1勺
- 盐 适量
- 白芝麻 2勺
- 生抽 5勺
- 生姜 2片
- 料酒 2勺
- 小葱 1棵
- 大蒜 5瓣
- 鸡胸肉 1块
步骤
2. 金针菇切去根部，洗干净焯水。
3. 捞出过凉水，挤干水分备用。
6. 炒锅内倒适量的菜籽油烧热，浇在蒜末上面激出香味。
8. 最后再加入香菜碎搅拌均匀，凉拌汁完成。
9. 鸡胸肉煮好以后用凉水冲洗干净，用手撕开成鸡丝。
10. 将金针菇铺在盘子底部。
11. 放上准备好的鸡丝。
12. 浇上凉拌汁。
13. 凉拌口水鸡丝完成。
14. 色香味俱全。
15. 味道超级赞！
菜谱创建于:2021年07月18日 15:31
