西红柿炒土豆丝
酸甜的西红柿配上脆脆的土豆丝，简单却不单调。
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食材
- 土豆 1个
- 小葱 2根
- 油 适量
- 生抽 1勺
- 盐 1勺
- 蒜头 4瓣
- 蚝油 1勺
- 西红柿 3个
步骤
1. 准备好所需食材
3. 土豆去皮后用工具刨成丝
4. 西红柿洗净切成小块
5. 热锅凉油，倒入蒜蓉爆香
6. 倒入西红柿，不断翻炒至西红柿软烂
7. 倒入土豆丝一起翻炒两分钟
9. 一碟清淡的西红柿炒土豆丝就做好了
10. 美美地开吃吧！
小贴士
- 嫌麻烦的也可以把西红柿去皮，那样子吃的时候就不要吐皮了。从底部切十字，再用开水浸泡几分钟就可以轻松去皮了。
- 土豆丝要先浸泡，再用水冲洗几遍，炒出来比较脆，不易粘锅。
菜谱创建于:2021年07月23日 10:17
