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1. 土豆去皮洗净
2. 切成细丝
3. 多请洗几遍去淀粉
4. 西红柿去皮切成小块
5. 葱蒜切末
6. 热锅凉油放入葱蒜末炒出香味
7. 放入土豆丝中火翻炒片刻
8. 加入生抽
9. 加入盐
10. 加入白糖
11. 土豆丝炒至八分熟,放入西红柿
12. 快速翻炒片刻,炒熟加入鸡精散上葱花炒匀出锅
13. 西红柿炒土豆丝成品图