炝炒藕片

炝炒藕片

藕片炝炒一下，脆脆嫩嫩口感特别好！

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食材

小葱 1棵
干红辣椒 3个
白醋 1勺
盐适量
莲藕 1节
菜籽油适量
青椒 1个
鸡精半勺

步骤

炝炒藕片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 30'>莲藕</a>去皮切成片。

1. 莲藕去皮切成片。

炝炒藕片,用凉水淘洗一下浸泡防止发黑。

2. 用凉水淘洗一下浸泡防止发黑。

炝炒藕片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>洗干净去籽切成小块。

3. 青椒洗干净去籽切成小块。

炝炒藕片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86464'>干红辣椒</a>分别切成段。

4. 小葱和干红辣椒分别切成段。

炝炒藕片,炒锅内倒适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 848'>菜籽油</a>烧热，下入小葱和干红辣椒炝香。

5. 炒锅内倒适量的菜籽油烧热，下入小葱和干红辣椒炝香。

炝炒藕片,下入藕片翻炒至透明状。

6. 下入藕片翻炒至透明状。

炝炒藕片,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>翻炒均匀。

7. 加入一勺白醋翻炒均匀。

炝炒藕片,放盐调味。

8. 放盐调味。

炝炒藕片,下入青椒翻炒至断生。

9. 下入青椒翻炒至断生。

炝炒藕片,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>增加口感。

10. 放鸡精增加口感。

炝炒藕片,翻炒均匀即可。

11. 翻炒均匀即可。

炝炒藕片,出锅。

12. 出锅。

炝炒藕片,清脆好吃的藕片来了。

13. 清脆好吃的藕片来了。

菜谱创建于:2021年08月17日 16:59

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