炝炒藕片
藕的营养价值非常丰富，可以开胃健脾，能增进食欲、促进消化，缓解食欲不振；含有膳食纤维，有助于促进胃肠的蠕动，促进消化吸收的功效。还含有丰富的维生素C等抗氧化剂，常吃藕，可以滋润皮肤、美容养颜。
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食材
- 藕 一节
- 胡萝卜 半个
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 耗油 适量
- 鸡精 适量
- 十三香 适量
步骤
1. 一节藕，去皮，冲洗干净
2. 切薄片
3. 胡萝卜切薄片
4. 准备蒜末
5. 切些葱花
6. 热锅倒油
7. 下入蒜末炒香，倒入藕片胡萝卜片翻炒
8. 加入适量盐
9. 开一小勺清水，以免粘锅
10. 滴入耗油调味
11. 撒上少许十三香
12. 最后来几颗鸡精提鲜
13. 装盘撒上葱花
14. 很清脆爽口
15. 成品
菜谱创建于:2021年08月20日 20:08
