炝炒藕片

炝炒藕片

清脆爽口，营养健康美味！

妙江南

+关注

1064 菜谱

79905 粉丝

101 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 干辣椒 1个
  • 生抽 1勺
  • 盐 2克
  • 香醋 1勺
  • 莲藕 1节
  • 蒜头 2瓣
  • 食用油 适量
  • 黑木耳 8克
  • 青椒、红椒 适量

步骤

炝炒藕片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 30'>莲藕</a>洗净去皮切薄片，放入水中浸泡，防止<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 30'>莲藕</a>变色，还可以去除多余的淀粉

1. 莲藕洗净去皮切薄片，放入水中浸泡，防止莲藕变色，还可以去除多余的淀粉

炝炒藕片,青椒、红椒洗净去籽切小片

2. 青椒、红椒洗净去籽切小片

炝炒藕片,干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 136'>黑木耳</a>提前泡发，再洗净撕小朵

3. 干黑木耳提前泡发，再洗净撕小朵

炝炒藕片,蒜末、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>

4. 蒜末、干辣椒

炝炒藕片,起油锅放入蒜末、干辣椒爆香

5. 起油锅放入蒜末、干辣椒爆香

炝炒藕片,放入藕片翻炒片刻

6. 放入藕片翻炒片刻

炝炒藕片,放入黑木耳翻炒均匀

7. 放入黑木耳翻炒均匀

炝炒藕片,烹入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

8. 烹入一勺生抽

炝炒藕片,烹入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>，加入少许热水翻炒片刻

9. 烹入一勺香醋，加入少许热水翻炒片刻

炝炒藕片,加入红椒、青椒翻炒断生即可

10. 加入红椒、青椒翻炒断生即可

炝炒藕片,鸡精调味

11. 鸡精调味

炝炒藕片,炝炒藕片成品图

12. 炝炒藕片成品图

小贴士

  1. 藕片放入水中浸泡，防止莲藕变色，还可以去除多余的淀粉。
菜谱创建于:2021年08月21日 22:40
九层皮的做法
牛霖的做法
下饭菜的做法
粗粮的做法

应季菜肴

菠菜鸡蛋糕 菠菜鸡蛋糕 笋炒肉 笋炒肉 中式汉堡，剩馒头也有春天 中式汉堡，剩馒头也有春天 草头青团 草头青团
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号