凉拌丝瓜

凉拌丝瓜

丝瓜是夏季餐桌上的常见蔬菜,在瓜类食物中营养较为丰富,丝瓜中含有蛋白质、膳食纤维以及维生素等多种营养物质,不但好吃而且营养高

唐小棠

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食材

  • 丝瓜 一根
  • 葱花 适量
  • 蒜末 适量
  • 生菜 两片
  • 适量
  • 生抽 少许
  • 少许
  • 香油 少许

步骤

凉拌丝瓜,准备食材

1. 准备食材

凉拌丝瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 57'>丝瓜</a>去皮

2. 丝瓜去皮

凉拌丝瓜,切小段

3. 切小段

凉拌丝瓜,切蒜末

4. 切蒜末

凉拌丝瓜,切葱花

5. 切葱花

凉拌丝瓜,准备两片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 121'>生菜</a>洗干净

6. 准备两片生菜洗干净

凉拌丝瓜,锅内水烧开

7. 锅内水烧开

凉拌丝瓜,下入丝瓜焯水,加入少许盐

8. 下入丝瓜焯水,加入少许盐

凉拌丝瓜,滴入食油

9. 滴入食油

凉拌丝瓜,生菜烫一下就捞出来,摆在盘中

10. 生菜烫一下就捞出来,摆在盘中

凉拌丝瓜,将焯好的丝瓜摆在上面

11. 将焯好的丝瓜摆在上面

凉拌丝瓜,热锅倒油,下入蒜末炒香

12. 热锅倒油,下入蒜末炒香

凉拌丝瓜,浇在丝瓜上,加入一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

13. 浇在丝瓜上,加入一点生抽

凉拌丝瓜,少许醋

14. 少许醋

凉拌丝瓜,淋上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>

15. 淋上香油

凉拌丝瓜,最后撒上葱花即可

16. 最后撒上葱花即可

凉拌丝瓜,营养又好吃的家常菜~

17. 营养又好吃的家常菜~

菜谱创建于:2021年08月24日 20:53

应季菜肴

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