凉拌丝瓜
丝瓜是夏季餐桌上的常见蔬菜，在瓜类食物中营养较为丰富，丝瓜中含有蛋白质、膳食纤维以及维生素等多种营养物质，不但好吃而且营养高
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食材
- 丝瓜 一根
- 葱花 适量
- 蒜末 适量
- 生菜 两片
- 盐 适量
- 生抽 少许
- 醋 少许
- 香油 少许
步骤
1. 准备食材
2. 丝瓜去皮
3. 切小段
4. 切蒜末
5. 切葱花
6. 准备两片生菜洗干净
7. 锅内水烧开
8. 下入丝瓜焯水，加入少许盐
9. 滴入食油
10. 生菜烫一下就捞出来，摆在盘中
11. 将焯好的丝瓜摆在上面
12. 热锅倒油，下入蒜末炒香
13. 浇在丝瓜上，加入一点生抽
14. 少许醋
15. 淋上香油
16. 最后撒上葱花即可
17. 营养又好吃的家常菜～
菜谱创建于:2021年08月24日 20:53
