凉拌丝瓜
入夏以来，几乎每天都有做凉拌菜，清香爽口，特别是食欲不佳的时候来一盘，特别开胃。
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食材
- 丝瓜 600克
- 蒜 4瓣
- 剁椒 1汤匙
- 酱油 1汤匙
- 醋 2汤匙
- 芝麻油 1汤匙
- 蚝油 1汤匙
步骤
1. 食材准备好。
2. 蒜切碎放入碗中，加入剁辣椒。
3. 加入酱油。
4. 放入蚝油增鲜。
5. 加入醋。
6. 淋入芝麻油增香。
7. 拌匀备用。
8. 丝瓜去皮切条状，放入开水中汆烫捞出。
9. 装入盘中。
10. 浇上之前调好的料汁。
11. 清香爽口。
小贴士
- 调味品用量按照自己口味调理。
菜谱创建于:2021年08月25日 18:22
