凉拌丝瓜

凉拌丝瓜

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食材

  • 丝瓜 两根
  • 蒜头 两瓣
  • 生抽 适量
  • 米醋 一勺
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 小米椒 三个
  • 香葱 两根
  • 香菜 两根

步骤

凉拌丝瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 57'>丝瓜</a>去皮切块

1. 丝瓜去皮切块

凉拌丝瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>斜刀切好

2. 小米椒斜刀切好

凉拌丝瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>去皮切成蒜末

3. 蒜头去皮切成蒜末

凉拌丝瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>洗净切碎

4. 香菜和香菜洗净切碎

凉拌丝瓜,丝瓜倒入开水锅中，煮两三分钟

5. 丝瓜倒入开水锅中，煮两三分钟

凉拌丝瓜,捞出过凉白开后沥干

6. 捞出过凉白开后沥干

凉拌丝瓜,热锅凉油，倒入蒜蓉和小米椒爆香

7. 热锅凉油，倒入蒜蓉和小米椒爆香

凉拌丝瓜,加入酱油拌匀

8. 加入酱油拌匀

凉拌丝瓜,丝瓜中加入香菜碎跟葱花

9. 丝瓜中加入香菜碎跟葱花

凉拌丝瓜,倒入小米椒和蒜蓉，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 793'>米醋</a>，拌匀

10. 倒入小米椒和蒜蓉，加入米醋，拌匀

凉拌丝瓜,一道开胃的凉拌丝瓜就做好了。

11. 一道开胃的凉拌丝瓜就做好了。

菜谱创建于:2021年08月28日 13:01
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