凉拌丝瓜

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宋乐儿

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食材

丝瓜 2条
蒜子 2粒
油 10克
生抽 15克
陈醋 15克
蚝油 5克

步骤

凉拌丝瓜,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 57'>丝瓜</a>

1. 准备丝瓜

凉拌丝瓜,刨去丝瓜皮

2. 刨去丝瓜皮

凉拌丝瓜,切开四瓣

3. 切开四瓣

凉拌丝瓜,然后切段

4. 然后切段

凉拌丝瓜,准备蒜末

5. 准备蒜末

凉拌丝瓜,锅里加入油，烧至冒清烟

6. 锅里加入油，烧至冒清烟

凉拌丝瓜,注入蒜末里，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 750'>陈醋</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，拌匀

7. 注入蒜末里，加入生抽，陈醋和蚝油，拌匀

凉拌丝瓜,烧开水，加入丝瓜，焯水2分钟

8. 烧开水，加入丝瓜，焯水2分钟

凉拌丝瓜,捞出来沥水

9. 捞出来沥水

凉拌丝瓜,倒入调料中

10. 倒入调料中

凉拌丝瓜,拌匀，腌十分钟左右

11. 拌匀，腌十分钟左右

凉拌丝瓜,装盘就可以了

12. 装盘就可以了

菜谱创建于:2021年08月29日 22:59

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