红椒炒苦瓜丝
苦瓜也称作凉瓜，味道微苦，含有蛋白质、维生素和矿物质等多种营养素，还有丰富的膳食纤维。具体增进食欲，健脾开胃的功效
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食材
- 苦瓜 一根
- 红椒 适量
- 盐 少许
- 蒜末 少许
- 鸡精 少许
步骤
1. 准备苦瓜，红辣椒
2. 苦瓜对半切开，去籽
3. 切成丝
4. 红辣椒切丝
5. 切蒜末
6. 热锅倒油，下入蒜末炒香
7. 下入红椒丝
8. 倒入苦瓜
9. 加入适量盐（放了一勺脆瓜）
10. 最后来几颗鸡精提鲜
11. 装盘
12. 成品
菜谱创建于:2021年09月26日 14:44
应季菜肴
