红烧鸭肉
鸭肉怎么做才好吃呢？不用思索就是红烧，特别入味，好吃的根本停不下来，再来一听啤酒简直大快人心
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食材
- 鸭肉 300克
- 冰糖 适量
- 八角 3~4朵
- 桂皮 适量
- 香叶 2片
- 姜片 3片
- 蒜头 3瓣
- 干辣椒 1根
- 料酒 适量
- 蚝油 适量
- 老抽 适量
- 生抽 适量
步骤
1. 鸭肉剁小
2. 准备好配料
3. 锅里放水烧开，放入鸭肉焯水后捞出沥干水分备用
4. 起油锅，将配料爆香后倒入鸭肉
5. 快速翻炒均匀后加适量料酒
7. 注入适量清水，大火烧15分钟后转小火再烧15分钟
8. 慢慢收汁即可
9. 成品图
10. 成品图
11. 成品图
菜谱创建于:2019年03月17日 05:28
