番茄里脊

番茄里脊

里脊肉,补血补铁不油腻,搭配番茄一起炒制,颜色靓丽,味道酸爽适口。

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食材

  • 里脊肉 150克
  • 番茄 400克
  • 1段
  • 食用油 2汤匙
  • 酱油 2汤匙
  • 胡椒粉 0.5克
  • 淀粉 半汤匙
  • 3克

步骤

番茄里脊,食材准备好。

1. 食材准备好。

番茄里脊,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4430'>里脊肉</a>切条状。

2. 里脊肉切条状。

番茄里脊,加入淀粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>和1汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>。

3. 加入淀粉、胡椒粉和1汤匙酱油

番茄里脊,反复抓拌均匀,腌制20分钟。

4. 反复抓拌均匀,腌制20分钟。

番茄里脊,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>白切片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>绿切碎,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>去皮切块。

5. 白切片,绿切碎,番茄去皮切块。

番茄里脊,起油锅放入食用油,油热后放入里脊肉条,翻炒变色。

6. 起油锅放入食用油,油热后放入里脊肉条,翻炒变色。

番茄里脊,放入葱白部分增香。

7. 放入葱白部分增香。

番茄里脊,放入番茄翻炒。

8. 放入番茄翻炒。

番茄里脊,加入1汤匙酱油提味。

9. 加入1汤匙酱油提味。

番茄里脊,按自己口味添加盐调味,翻拌均匀即可关火出锅。

10. 按自己口味添加盐调味,翻拌均匀即可关火出锅。

番茄里脊,趁热撒上葱绿碎增香。

11. 趁热撒上葱绿碎增香。

番茄里脊,上桌即食。

12. 上桌即食。

小贴士

  1. 番茄如果酸味过重,可以添加适量糖中和味道。
菜谱创建于:2021年10月21日 20:33

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