酸辣藕丝

酸辣藕丝

做法简单,酸辣开胃,非常好吃。

LH乐呵

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食材

  • 鲜藕 400g
  • 红辣椒 4个
  • 白醋 2汤匙
  • 蚝油 1汤匙

步骤

酸辣藕丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11245'>鲜藕</a>去皮清洗干净。

1. 鲜藕去皮清洗干净。

酸辣藕丝,准备切丝。

2. 准备切丝。

酸辣藕丝,将切好的藕丝放入冷水中浸泡,最好中间换几次水。

3. 将切好的藕丝放入冷水中浸泡,最好中间换几次水。

酸辣藕丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>切丝备用。

4. 红辣椒切丝备用。

酸辣藕丝,锅热放油,现将辣椒放入煸炒出香味。

5. 锅热放油,现将辣椒放入煸炒出香味。

酸辣藕丝,然后倒入藕丝,放适量盐➕<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>,翻炒,然后淋上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>,简单翻炒出锅。

6. 然后倒入藕丝,放适量盐➕蚝油,翻炒,然后淋上白醋,简单翻炒出锅。

酸辣藕丝,酸辣爽脆的藕丝就做好了。

7. 酸辣爽脆的藕丝就做好了。

小贴士

  1. 藕丝建议多换几次水,减少藕中淀粉含量,这样炒出来的藕丝更清爽,不黏腻。
菜谱创建于:2021年11月20日 21:57

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