做法简单,酸辣开胃,非常好吃。
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1. 鲜藕去皮清洗干净。
2. 准备切丝。
3. 将切好的藕丝放入冷水中浸泡,最好中间换几次水。
4. 红辣椒切丝备用。
5. 锅热放油,现将辣椒放入煸炒出香味。
6. 然后倒入藕丝,放适量盐➕蚝油,翻炒,然后淋上白醋,简单翻炒出锅。
7. 酸辣爽脆的藕丝就做好了。