酸辣藕丝
酸辣开胃小菜！
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食材
- 莲藕 1节
- 香葱 1根
- 干辣椒 1个
- 大蒜 2瓣
- 醋 1勺
- 豪吉麻辣川香汁 2勺
- 盐 少许
- 鸡精 2克
步骤
1. 莲藕去皮洗净
2. 切丝，再用流动的水冲洗几遍，洗去淀粉
3. 葱段、蒜末、干辣椒切碎
4. 锅中加入适量清水大火烧开，放入莲藕丝焯烫两分钟
5. 捞出沥干水分
6. 起油锅放入蒜末、干辣椒爆香
7. 放入莲藕丝翻炒一下，再加入适量盐，一勺香醋
8. 加入两勺豪吉麻辣川香汁翻炒均匀
9. 放入葱段炒匀即可食用
10. 酸辣藕丝成品图
菜谱创建于:2021年11月18日 14:12
