酸辣藕丝
莲藕气味清香，脆嫩爽口，含有丰富营养成分，具有清热凉血、健脾开胃、益血生肌等功效，常食有益健康。
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食材
- 莲藕 1个
- 红辣椒 2个
- 大蒜 1头
- 小葱 2颗
- 陈醋 2勺
- 盐 半勺
- 香油 半勺
步骤
1. 准备好食材
3. 装入碗里
4. 淋上陈醋
5. 撒入盐
6. 再淋入香油
7. 搅拌均匀成酸辣汁
8. 莲藕去皮
9. 切成细丝
10. 加入锅里，加水烧开，焯一下水
11. 捞出来，加清水过一下
12. 控干水分后，淋上酸辣汁
13. 清爽的酸辣藕丝就做好了
小贴士
- 莲藕焯水后，捞出来过一下冷水，口感清脆爽口。
菜谱创建于:2021年11月15日 09:43
