排骨卤豆腐

排骨卤豆腐

豆腐和排骨一起炖,浓郁香醇,好吃停不下

Hxj

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食材

  • 北豆腐 1块
  • 香料 少许
  • 排骨 随意
  • 六月鲜轻盐昆布酱油 2勺

步骤

排骨卤豆腐,食材准备好了

1. 食材准备好了

排骨卤豆腐,锅里放油烧热,把切片的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 476'>北豆腐</a>码入锅里,小火煎制

2. 锅里放油烧热,把切片的北豆腐码入锅里,小火煎制

排骨卤豆腐,煎至金黄时再翻面,两面都煎至金黄

3. 煎至金黄时再翻面,两面都煎至金黄

排骨卤豆腐,把焯好水的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>放入奶锅,加入清洗干净的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3742'>香料</a>

4. 把焯好水的排骨放入奶锅,加入清洗干净的香料

排骨卤豆腐,加入一小勺红糖

5. 加入一小勺红糖

排骨卤豆腐,一小勺老抽

6. 一小勺老抽

排骨卤豆腐,把煎好的豆腐也放入奶锅

7. 把煎好的豆腐也放入奶锅

排骨卤豆腐,加入适量清水烧开后,小火焖烧30分钟

8. 加入适量清水烧开后,小火焖烧30分钟

排骨卤豆腐,时间到,锅里卤汁比较多,大火烧一会

9. 时间到,锅里卤汁比较多,大火烧一会

排骨卤豆腐,加入六月鲜轻盐昆布酱油烧一会再收汁

10. 加入六月鲜轻盐昆布酱油烧一会再收汁

排骨卤豆腐,放入枸杞

11. 放入枸杞

排骨卤豆腐,盛盘喽,放上香菜,诱人不,流口水了没

12. 盛盘喽,放上香菜,诱人不,流口水了没

排骨卤豆腐,成品图

13. 成品图

小贴士

  1. 煎豆腐用老豆腐不易碎,如果想吃滑嫩的,就要用南豆腐,卤的时间越久味越浓,真的好吃
菜谱创建于:2021年11月27日 21:57

应季菜肴

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