盐焗烤鱼
快手减脂餐，10分钟轻松搞定，金昌鱼平时都是清蒸，今天烤着吃，鱼皮太香了，鱼肉更是鲜嫩可口，关键好吃不怕胖哦！
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食材
- 金昌鱼 两条
- 生抽 一勺
- 料酒 一勺
- 蚝油 一勺
- 盐 半勺
- 辣椒粉 一勺
步骤
1. 准备金昌鱼两条，葱姜蒜少许。
2. 筷子从两边鱼鳃直接插进鱼肚，轻轻转动筷子，就可以把内脏拉出来，再用清水清洗干净。
3. 用刀背把金昌鱼表面的鱼鳞刮干净。
4. 再把金鲳鱼打上花刀。
5. 放上生姜片，蒜末。
6. 加上料酒。
7. 加上蚝油一勺。
8. 生抽一勺，盐半勺，再放上少许的葱段。
9. 再放上少许的葱段。将调味料抓拌均匀，腌制一小时。
10. 放入空气炸锅的炸篮上，选择旋转炸200度。烤15分钟。
11. 待金昌鱼烤到10分钟时，刷一层食用油，再撒上辣椒粉，芝麻继续烤。
12. 香喷喷的烤金昌鱼，刚端上桌就被抢光了，表皮酥酥的，鱼肉鲜嫩可口！
13. 鱼片经过烘烤酥酥的。
14. 鱼肉可嫩了！
15. 在家赶紧试试吧！简单快手菜！
菜谱创建于:2021年12月23日 08:25
