番茄烧排骨

番茄烧排骨

家里有小朋友的一定要试试这道菜，番茄烧排骨，排骨吸满番茄汤汁，软烂入味，超级好吃！孩子很喜欢吃。

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食材

  • 排骨 500克
  • 西红柿 3个
  • 大蒜 2瓣
  • 姜 适量
  • 葱 一根
  • 生抽 一勺
  • 蚝油 一勺
  • 糖 一勺
  • 盐 半勺
  • 油 适量
  • 料酒 适量

步骤

番茄烧排骨,准备食材备用

1. 准备食材备用

番茄烧排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>用开水烫几分钟，剥皮后切成块

2. 西红柿用开水烫几分钟，剥皮后切成块

番茄烧排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>洗干净冷水下锅加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>去腥煮出血末，然后捞出洗干净

3. 排骨洗干净冷水下锅加入葱姜，料酒去腥煮出血末，然后捞出洗干净

番茄烧排骨,另起锅烧油，下入排骨小火煸炒至微焦

4. 另起锅烧油，下入排骨小火煸炒至微焦

番茄烧排骨,加入番茄翻炒均匀

5. 加入番茄翻炒均匀

番茄烧排骨,加入一碗清水

6. 加入一碗清水

番茄烧排骨,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

7. 加入一勺生抽

番茄烧排骨,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

8. 加入一勺蚝油

番茄烧排骨,加入半勺盐

9. 加入半勺盐

番茄烧排骨,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，盖上盖子小火焖煮20分钟

10. 加入一勺糖，盖上盖子小火焖煮20分钟

番茄烧排骨,最后大火收汁

11. 最后大火收汁

番茄烧排骨,盛入盘子里，撒上葱花即可

12. 盛入盘子里，撒上葱花即可

番茄烧排骨,成品图！

13. 成品图！

菜谱创建于:2021年12月27日 09:22
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