番茄烧排骨
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食材
- 排骨 500克
- 西红柿 3个
- 大蒜 2瓣
- 姜 适量
- 葱 一根
- 生抽 一勺
- 蚝油 一勺
- 糖 一勺
- 盐 半勺
- 油 适量
- 料酒 适量
- 八角 适量
- 桂皮 适量
- 肉扣 适量
步骤
1. 番茄烧排骨
2. 排骨刚从冰箱拿出来解冻
3. 剁成小块洗干净
4. 番茄两个洗干净
5. 排骨冷水下锅
7. 烧开两分钟捞出来洗干净控水
8. 番茄切成块，葱姜蒜切好
9. 锅中倒入适量油烧热
10. 放入葱姜蒜炒香
11. 倒入排骨翻炒
13. 放入番茄
14. 加入老抽。生抽。耗油，豆腐乳
15. 加入适量开水
16. 大火烧开转小火慢炖
17. 最后收汁即可
18. 倒入砂锅在小火加热，随时都热的
19. 成品图
菜谱创建于:2021年12月29日 15:11
