番茄烧排骨
排骨的营养价值有以下几点，第一，排骨富含蛋白质和脂肪，为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。第二，人到中年，微循环发生障碍，排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老的作用。第三，排骨中含有丰富的钙元素，可以维护骨骼健康，防止骨骼疏松。第四，排骨炖汤喝可以滋阴润燥、益精补血，适合气血不足、体质偏寒的人。
854 菜谱
5877 粉丝
50 关注
食材
- 一品鲜酱油 1勺
- 蒜 5克
- 葱 5克
- 花椒 3克
- 糖 1勺
- 盐 2匙
- 番茄 1个
- 油 1勺
- 料酒 1勺
- 排骨 300克
- 姜 5克
- 八角 1个
- 香菇 100克
步骤
1. 新鲜的排骨在清水中浸泡二十分钟后洗净备用
2. 锅中烧开水倒入料酒放入排骨焯水断生去除血水和杂质
3. 焯好水的排骨立即放入冷水中过凉冲洗多余的油脂
5. 番茄洗净切成大小均匀的块状
7. 放入番茄大火快速翻炒出汤汁
8. 放入排骨翻炒至排骨均匀的裹上番茄汁
10. 烧至汤汁不多时放入盐调味均匀即可出锅享用
11. 番茄香菇排骨装入容器中最后撒上香菜提鲜就大功告成了
12. 搭配鲜牛奶、奶油蛋糕卷、水蜜桃一起吃超级完美
13. 排骨入口香浓唇齿留香回味无穷
14. 番茄香菇排骨煲营养价值都是非常丰富经常食用对身体有益
15. 香菇入口堪比肉肉还美味混搭着番茄独有的味道好吃到爆
16. 每天为家人做出不同的营养丰盛早餐是我最开心的事情噢
小贴士
- 在制作排骨时要提前焯水去掉排骨的杂质和油脂，再用清水清洗干净沥干水分这样排骨吃起来口感好极了👏
菜谱创建于:2021年07月02日 10:49
