京葱炒肉丝
大葱含有丰富的天然营养成分，而且具有一定的辛辣刺激性。在预防癌症、发汗抑菌、舒展血管预防老年痴呆、壮阳补阴以及增进食欲等方面有着很好的效果。
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食材
- 瘦肉 120g
- 大葱 半条（100g左右）
- 大蒜 3瓣
- 生姜 3片
- 玉米油 20毫升
- 蚝油 适量
- 藤椒油 适量
- 腌肉调料：
- 生粉 适量
- 料酒 适量
- 花椒粉 适量
- 生抽 适量
步骤
1. 准备好瘦肉
2. 切成丝
3. 加入生粉
4. 加入花椒粉
5. 加入料酒
6. 加入生抽
7. 大蒜切碎放入肉丝中
8. 拌匀后放入冰箱冷藏室腌制一会儿
9. 半条大葱切成丝
10. 生姜切成丝
11. 锅中放油烧热
12. 下姜丝炒香
13. 放入肉丝
14. 大火翻炒
15. 炒至8成熟
16. 放入大葱
17. 大火翻炒一下
18. 放入蚝油
19. 放入藤椒油
20. 翻炒均匀
21. 出锅装盘
22. 成品图
小贴士
- 非常简单的一道下饭菜，喜欢就试试吧
菜谱创建于:2022年01月04日 07:05
