京葱炒肉丝
葱香肉丝，好吃开胃，此菜咸甜适中，酱香浓郁，风味独特，集咸鲜香于一体，绝对是一款下饭的好菜。
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食材
- 梅花肉 200克
- 葱 100克
- 姜 5克
- 豆皮 1张
- 油 5克
- 料酒 5ml
- 蚝油 5ml
- 酱油 3ml
- 黄豆酱 10克
- 淀粉 3克
- 花椒粉 1克
- 胡椒粉 少许
步骤
1. 准备好梅花肉，切成肉丝。
4. 豆皮切块待用。
5. 锅中烧开水，烫一下豆皮，捞出。
6. 将豆皮摆在盘底。
7. 锅中倒入油，加热至五成热，放入肉丝翻炒均匀。
8. 放入少许水，炒熟肉丝，加入葱姜翻炒均匀。
9. 入味后，即可出锅了！
10. 美味上桌了！
11. 豆皮卷上京葱肉丝，美哉！
菜谱创建于:2021年12月30日 00:41
