韭香蚕豆蛋汤

韭香蚕豆蛋汤

以前我不爱吃蚕豆,也不知道什么原因现在的我特别爱吃蚕豆,特别是这碗韭香蚕豆蛋汤,这么一碗,我都能喝完。太好吃了!

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食材

  • 蚕豆 200克
  • 韭菜 50克
  • 鸡蛋 2颗
  • 味达美初榨原酿生抽 1勺

步骤

韭香蚕豆蛋汤,食材准备好

1. 食材准备好

韭香蚕豆蛋汤,食材洗净,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散

2. 食材洗净,鸡蛋打散

韭香蚕豆蛋汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 64'>蚕豆</a>倒入冷水锅煮开

3. 蚕豆倒入冷水锅煮开

韭香蚕豆蛋汤,1勺猪油

4. 1勺猪油

韭香蚕豆蛋汤,1勺盐

5. 1勺盐

韭香蚕豆蛋汤,1勺味达美初榨原酿生抽,蚕豆煮入味

6. 1勺味达美初榨原酿生抽,蚕豆煮入味

韭香蚕豆蛋汤,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>放入锅中煮1分钟

7. 将韭菜放入锅中煮1分钟

韭香蚕豆蛋汤,打入鸡蛋液,定型后,搅匀

8. 打入鸡蛋液,定型后,搅匀

韭香蚕豆蛋汤,烧开后即可出锅

9. 烧开后即可出锅

韭香蚕豆蛋汤,成品

10. 成品

小贴士

  1. 蚕豆不能煮得太烂,这样口感不好
菜谱创建于:2022年05月11日 12:05

应季菜肴

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