香辣牛肉干

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关彦吉

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食材

牛肉孜 1千克
辣椒面
花椒面
孜然粉
食盐
味精

步骤

香辣牛肉干,把牛肉洗干净，把水控干,把牛肉切成条。

1. 把牛肉洗干净，把水控干,把牛肉切成条。

香辣牛肉干,把切好的牛肉放入盆中，放入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9613'>辣椒面</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10404'>花椒面</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>，食盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>。均匀搅拌后，腌制一个小时。

2. 把切好的牛肉放入盆中，放入适量的辣椒面，花椒面，孜然粉，食盐，味精。均匀搅拌后，腌制一个小时。

香辣牛肉干,牛肉中有水份析出，把水发控干。

3. 牛肉中有水份析出，把水发控干。

香辣牛肉干,把牛肉放入烤箱的托盘里，平摊开，然后放入烤箱中，烤十分钟的时间，把托盘取出，控出托盘中水份，把肉进行翻个。

4. 把牛肉放入烤箱的托盘里，平摊开，然后放入烤箱中，烤十分钟的时间，把托盘取出，控出托盘中水份，把肉进行翻个。

香辣牛肉干,把肉继续放入烤箱烤，再烤十分钟,把肉翻个，还得烤十分钟，就可出炉了。

5. 把肉继续放入烤箱烤，再烤十分钟,把肉翻个，还得烤十分钟，就可出炉了。

菜谱创建于:2013年06月16日 21:36

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