韭菜炒豆渣

韭菜炒豆渣

舒舒的厨房

+关注

110 菜谱

3193 粉丝

1 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 黄豆
  • 韭菜
  • 葱
  • 姜
  • 蒜
  • 辣椒
  • 盐
  • 胡椒粉
  • 鸡蛋

步骤

韭菜炒豆渣,豆浆磨好后，过滤出豆渣

1. 豆浆磨好后，过滤出豆渣

韭菜炒豆渣,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、蒜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>切成末。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>切成寸段

2. 把葱、姜、蒜、辣椒切成末。韭菜切成寸段

韭菜炒豆渣,豆渣放到大碗中，加入葱、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>、盐（少放）、姜（留一半），搅拌均匀

3. 豆渣放到大碗中，加入葱、鸡蛋、盐（少放）、姜（留一半），搅拌均匀

韭菜炒豆渣,锅中入油，烧热加入搅拌好的豆渣，翻炒均匀至熟装出备用

4. 锅中入油，烧热加入搅拌好的豆渣，翻炒均匀至熟装出备用

韭菜炒豆渣,原锅刷干净，大火烧的锅很热，加入油放姜、辣椒、蒜炸香

5. 原锅刷干净，大火烧的锅很热，加入油放姜、辣椒、蒜炸香

韭菜炒豆渣,加入韭菜快速爆炒至五成熟。加入豆渣迅速翻炒，再放入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>炒匀出锅装盘

6. 加入韭菜快速爆炒至五成熟。加入豆渣迅速翻炒，再放入盐、胡椒粉炒匀出锅装盘

菜谱创建于:2013年10月26日 17:53
响螺的做法
菠萝皮的做法
二人世界的做法
美容养颜的做法

应季菜肴

野菜疙瘩 野菜疙瘩 西兰花肉松饭团 西兰花肉松饭团 糟菜炒甜笋 糟菜炒甜笋 茉莉花茶曲奇 清新解郁 茉莉花茶曲奇 清新解郁
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号