猪肉茴香馅饼
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食材
- 茴香。 一斤左右
- 猪肉
- 普通面粉。
- 大料粉
- 盐
- 花椒粉
- 花生油
- 葱
- 酱油
步骤
1. 温水和面，用筷子顺一个方向搅拌，千万不要用手揉，面盖好醒两个小时左右。
3. 馅煨好后加入葱，茴香，用筷子沿一个方向搅拌把馅拌匀。
4. 等面醒好后，手沾油揪出一个小面团放入涂好油的盘子当中，摊薄把馅包进去。
5. 放入预热好放油的电饼珰中煎至两面金黄，即可出锅。
6. 这样猪肉茴香馅饼就做好了，赶快品尝一下吧！
小贴士
- 用温水和面顺一个方向用筷子搅拌千万不要用手揉这样面才会有筋道。
- 面醒的时间越长他才会越有弹性。
- 为了饼皮松软可以在煎的过程中少量的淋入一些水。
菜谱创建于:2013年08月17日 13:09
