红酒焖大排配黄油黑椒蜜汁

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食材

猪大排 800g
干红 200mL
盐 10g
姜 5g
黑胡椒 2g
黄油 15g
蜂蜜 10mL

步骤

红酒焖大排配黄油黑椒蜜汁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 956'>猪大排</a>洗干净，放入锅中

1. 猪大排洗干净，放入锅中

红酒焖大排配黄油黑椒蜜汁,锅中加入干红，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，适量清水使液面刚刚没过肉

2. 锅中加入干红，盐，姜，适量清水使液面刚刚没过肉

红酒焖大排配黄油黑椒蜜汁,大火烧开，小火炖30min至熟

3. 大火烧开，小火炖30min至熟

红酒焖大排配黄油黑椒蜜汁,取一小炒锅，融化<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>，少许炖肉的汤和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>，熬匀

4. 取一小炒锅，融化黄油，加入黑胡椒，少许炖肉的汤和蜂蜜，熬匀

红酒焖大排配黄油黑椒蜜汁,把大排装盘，浇上黑椒蜜汁，配时蔬

5. 把大排装盘，浇上黑椒蜜汁，配时蔬

菜谱创建于:2013年08月25日 17:09

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