辣子鸡翅

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食材

  • 鸡翅 500g
  • 酱油 15 mL
  • 干辣椒 适量
  • 花椒 适量
  • 小葱 3根
  • 姜 20g
  • 蒜 4瓣
  • 料酒 2茶匙

步骤

辣子鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>斩块，用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>腌20min

1. 鸡翅斩块，用酱油腌20min

辣子鸡翅,鸡翅过油，炸到表面金黄

2. 鸡翅过油，炸到表面金黄

辣子鸡翅,捞出控干油

3. 捞出控干油

辣子鸡翅,锅内留底油，炒香葱<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜和辣椒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>

4. 锅内留底油，炒香葱姜蒜和辣椒花椒

辣子鸡翅,倒入炸过的鸡翅，炒匀

5. 倒入炸过的鸡翅，炒匀

辣子鸡翅,烹入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，快速炒匀

6. 烹入料酒，快速炒匀

菜谱创建于:2013年08月26日 23:42
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