电饭煲五香卤蛋

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食材

鸡蛋
生姜
蒜头
葱
耗油
老抽
糖
盐
生抽
卤料包

步骤

电饭煲五香卤蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>洗净，冷水下锅，8分钟后<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>用水冲凉，冷水浸泡。

1. 鸡蛋洗净，冷水下锅，8分钟后鸡蛋用水冲凉，冷水浸泡。

电饭煲五香卤蛋,把鸡蛋壳磕破，放电饭煲内，加水刚淹没鸡蛋，依次放入卤料包，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，耗油，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>调色，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>打成的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>结，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>。

2. 把鸡蛋壳磕破，放电饭煲内，加水刚淹没鸡蛋，依次放入卤料包，生抽，耗油，老抽调色，葱打成的葱结，糖。

电饭煲五香卤蛋,按下煮饭开始键，煮沸。

3. 按下煮饭开始键，煮沸。

电饭煲五香卤蛋,煮沸后就按保温键保温，上床睡觉。

4. 煮沸后就按保温键保温，上床睡觉。

电饭煲五香卤蛋,早上开锅盛盘，准备早饭啰。

5. 早上开锅盛盘，准备早饭啰。

小贴士

这样煮出的蛋，超级脱壳。
没卤料包，就用八角，香叶，桂皮，再撒点五香粉。

菜谱创建于:2013年09月05日 06:53

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