秘制牛肉干

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食材

牛肉
大料
花椒
辣椒
孜然
姜
白糖
红酒
酱油
葱

步骤

秘制牛肉干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>洗净切块

1. 牛肉洗净切块

秘制牛肉干,清水煮沸后，将牛肉块放入煮一会

2. 清水煮沸后，将牛肉块放入煮一会

秘制牛肉干,水开后撇去血沫子，捞出牛肉控水

3. 水开后撇去血沫子，捞出牛肉控水

秘制牛肉干,备电饭锅，将牛肉放入

4. 备电饭锅，将牛肉放入

秘制牛肉干,依次投入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3746'>大料</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>粒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>碎<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 716'>孜然</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

5. 依次投入大料花椒粒辣椒碎孜然姜片白糖

秘制牛肉干,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13418'>红酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，把电饭锅内胆放入电饭锅

6. 加红酒，酱油，把电饭锅内胆放入电饭锅

秘制牛肉干,煮到跳到保温，再加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>

7. 煮到跳到保温，再加葱

秘制牛肉干,继续闷煮等锅里的水分干掉即可。

8. 继续闷煮等锅里的水分干掉即可。

菜谱创建于:2013年09月15日 17:32

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