蒜蓉粉丝蒸扇贝
55 菜谱
2166 粉丝
31 关注
食材
- 扇贝 八只
- 大蒜 十五瓣
- 白粉丝 一卷
- 盐。黄酒。蒸鱼豉油 适量
步骤
2. 把扇贝肉洗净放淡盐水里泡十分钟。再拿盐和蒜粉一点黄酒抓匀腌制十分钟
3. 白粉丝放温水里泡软
4. 大蒜瓣放料理机打成蒜蓉
5. 蒜蓉放热锅冷油小火翻炒。炒香。多放油做蒜油
6. 白粉丝卷个圏垫底
7. 上面放上腌制过的扇贝肉
8. 在舀上蒜蓉
9. 再把炸大蒜的油舀进去
10. 每个扇贝放点蒸鱼豆豉油
11. 上锅隔水蒸十分钟
12. 在撒上葱花浇上热油即可
菜谱创建于:2013年10月07日 08:49
