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1. 不粘锅烧热,放入三文鱼,鱼皮朝下
2. 撒入蒜粉
3. 撒入盐和黑胡椒
4. 翻过来再煎
5. 芦笋去掉底端,切段,洗干净,沥干水
6. 把一部分三文鱼盛出放在预热过的盘子里保温,剩下的用铲子捣碎和芦笋炒在一起,把芦笋炒软后装盘