杭椒炒黑胡椒牛柳

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娜年ヽ.娜月

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食材

牛肉 200克
杭椒～红椒 200克
黑胡椒酱～黑胡椒碎适量
黄酒～两匙
豆粉两匙
盐～鸡精～糖一匙
生抽一匙

步骤

杭椒炒黑胡椒牛柳,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>顺纹理切条状（小手指粗细）用黄酒～盐～豆粉～黑胡椒酱腌制三十分钟

1. 把牛肉顺纹理切条状（小手指粗细）用黄酒～盐～豆粉～黑胡椒酱腌制三十分钟

杭椒炒黑胡椒牛柳,杭椒一分为二～红椒切丝备用

2. 杭椒一分为二～红椒切丝备用

杭椒炒黑胡椒牛柳,油七成热放腌制好的牛肉下锅煸至七成热（多放点油）在撒上黑胡椒碎盛出备用

3. 油七成热放腌制好的牛肉下锅煸至七成热（多放点油）在撒上黑胡椒碎盛出备用

杭椒炒黑胡椒牛柳,留底油放杭椒翻炒～颜色变深放入黑胡椒牛肉～改大火翻炒～放一勺糖～鸡精～放一匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>翻炒均匀即可

4. 留底油放杭椒翻炒～颜色变深放入黑胡椒牛肉～改大火翻炒～放一勺糖～鸡精～放一匙生抽翻炒均匀即可

菜谱创建于:2013年10月07日 13:53

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