麻仁薯球
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食材
- 紫皮土豆 1个
- 糯米粉
- 牛奶
- 糖
- 食用油
- 黑白芝麻适量
步骤
1. 把紫皮土豆洗净入蒸锅蒸熟
2. 趁热去皮。加入糖用勺子粘稠泥
3. 加入牛奶调出自己喜欢的粘稠状
4. 加入适量的糯米粉，轻轻揉成面团
5. 把面团分成若干个小面团并揉成小球
6. 将薯球均匀的沾上白芝麻
7. 另一部分薯球，均匀的沾上黑芝麻
8. 锅中注入油，7分热，下入薯球
9. 炸至薯球金黄即可
小贴士
- 土豆要是很大，再蒸制的时候最好切成片，这样能够缩短蒸制的时间。
菜谱创建于:2013年12月24日 17:09
应季菜肴
