香脆海棠酥
23 菜谱
900 粉丝
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食材
- 面粉 500g
- 黄油 200g
- 白糖 50g
- 豆沙 若干
- 鸡蛋 一个
步骤
2. 加水揉好
3. 黄油室温软化
4. 用软化好的黄油加入另一半面粉揉好
5. 豆沙分成若干等分，搓圆待用
6. 白面团擀成大薄饼状
7. 包入黄油面团
8. 将四周封好
9. 擀开，再折三折
10. 再擀成薄饼状
11. 用圆形的模具压出一个个酥皮
12. 这是压出来的皮
13. 包入一颗豆沙
14. 捏出相等的五条边，用剪刀把每条边上面剪出一条边
15. 剪好的五条边向内折，用蛋清在中间粘住
16. 做好后，锅里油烧热，放进去炸至金黄色捞出
17. 酥酥脆脆，一口一个，太好吃了
菜谱创建于:2014年01月27日 06:20
