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1. 将牛扒提前腌制15分钟。平底锅倒入橄榄油,然后小火煎牛扒,煎到9成熟后起锅装盘。
2. 将买的现成的黑椒汁取出部分蒸热备用。
3. 依自己口味煎若干黄瓜作为配菜装盘。然后将热黑椒汁倒到煎好的牛扒上即可。