凉拌牛肚
材料
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食材
- 主：牛肚
- 配：西芹
- 辣椒油
- 调料汁：盐
- 蒜茸
- 葱花
- 花椒油
- 白糖
- 生抽
- 姜米
- 味精
- 麻油
步骤
1. 牛肚切丝，芹菜切段
2. 主配料分次焯水，用冷水浸泡，捞出沥水，装盘，淋入调料汁即可。
小贴士
- 可加醋，香菜
菜谱创建于:2014年02月17日 14:34
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