香笋烧肉

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食材

五花肉
笋
冰糖
生抽
料酒
八角
姜
砂糖
水

步骤

香笋烧肉,将切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>放入不粘锅中炒一下，炒至两面金黄端出待用

1. 将切好的五花肉放入不粘锅中炒一下，炒至两面金黄端出待用

香笋烧肉,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>在锅中热得融化

2. 将冰糖在锅中热得融化

香笋烧肉,加入五花肉，迅速翻炒，等五花肉都沾上糖了以后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>没过肉

3. 加入五花肉，迅速翻炒，等五花肉都沾上糖了以后加入水没过肉

香笋烧肉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，砂糖，盖锅小火煮40-60分钟

4. 加入姜、八角，料酒，生抽，砂糖，盖锅小火煮40-60分钟

香笋烧肉,开锅收水的时候加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2668'>笋</a>，翻炒几下即可

5. 开锅收水的时候加入笋，翻炒几下即可

菜谱创建于:2014年04月11日 22:42

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