青瓜溜鱼片

青瓜溜鱼片

丢卡

+关注

71 菜谱

2120 粉丝

1 关注

APP中收藏菜谱

食材

黑鱼片
黄瓜
黑木耳
鸡蛋
湿淀粉
料酒
盐
鸡粉

步骤

青瓜溜鱼片,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8519'>黑鱼片</a>成长3厘米、宽2厘米、厚0.3厘米的片，放入盆内，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>清、湿淀粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 813'>鸡粉</a>上浆。

1. 将黑鱼片成长3厘米、宽2厘米、厚0.3厘米的片，放入盆内，加入鸡蛋清、湿淀粉、料酒盐和鸡粉上浆。

青瓜溜鱼片,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>去皮切成小骨牌片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 136'>黑木耳</a>泡发洗净摘成小朵。

2. 将黄瓜去皮切成小骨牌片，黑木耳泡发洗净摘成小朵。

青瓜溜鱼片,锅内倒多点的山茶油，开小火待油略温时，放入黑鱼片滑熟，盛起装盘。

3. 锅内倒多点的山茶油，开小火待油略温时，放入黑鱼片滑熟，盛起装盘。

青瓜溜鱼片,将锅内油倒出，少留底油，热后，用葱姜末炝锅，再放入黄瓜和黑木耳煸一下。

4. 将锅内油倒出，少留底油，热后，用葱姜末炝锅，再放入黄瓜和黑木耳煸一下。

青瓜溜鱼片,加少许开水及盐和鸡粉调好味道，翻搅均匀后，浇在鱼片上即可。

5. 加少许开水及盐和鸡粉调好味道，翻搅均匀后，浇在鱼片上即可。

菜谱创建于:2014年04月27日 21:31

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机