酱爆螺蛳
螺蛳的营养价值： 1.补钙佳品 螺蛳含钙量丰富，对预防骨质疏松，促进人体生长发育都有不错效果。 2.补充维生素和矿物质 螺蛳肉中含有丰富的维生素以及矿物质，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有一定的食疗作用。
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食材
- 螺蛳 半斤
- 红青椒 4、5个
- 韭菜 二两
- 黄豆酱 一大勺
步骤
小贴士
- 螺蛳买回来会有沙子，最好养在水里加点醋让它吐干净沙子
- 烧螺蛳时间不宜过久，不然肉质变老口感不好
菜谱创建于:2014年04月28日 18:53
