橙香燕麦吐司

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食材

高筋面粉 250克
橙汁 125克
燕麦片 40克
酵母 4克
黄油 20克
鸡蛋 1个
糖 10克
盐 1克

步骤

橙香燕麦吐司,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 933'>橙汁</a>

1. 准备橙汁

橙香燕麦吐司,面包桶依次放入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、橙汁、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>、面粉、燕麦、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>，开始和面30分钟

2. 面包桶依次放入盐、糖、橙汁、鸡蛋、面粉、燕麦、酵母，开始和面30分钟

橙香燕麦吐司,30分钟后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>再和面30分钟，

3. 30分钟后放入黄油再和面30分钟，

橙香燕麦吐司,取出进行发酵

4. 取出进行发酵

橙香燕麦吐司,发好的面团

5. 发好的面团

橙香燕麦吐司,排气后分成3份，醒15分钟

6. 排气后分成3份，醒15分钟

橙香燕麦吐司,擀成椭圆形

7. 擀成椭圆形

橙香燕麦吐司,卷起

8. 卷起

橙香燕麦吐司,再擀开

9. 再擀开

橙香燕麦吐司,卷起

10. 卷起

橙香燕麦吐司,放入模具，进行发酵

11. 放入模具，进行发酵

橙香燕麦吐司,发好的面团涂上蛋液，撒上芝麻

12. 发好的面团涂上蛋液，撒上芝麻

橙香燕麦吐司,烤箱预热，上下火180度25分钟

13. 烤箱预热，上下火180度25分钟

小贴士

烤5分钟时盖上锡纸

菜谱创建于:2014年04月30日 18:44

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