芦笋沙拉
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食材
- 芦笋250g
- 玉米粒100g
- 沙虾200g
- 沙拉酱适量
步骤
1. 芦笋洗净，去皮，切除老茎，嫩茎切成丁
2. 煮开水，下芦笋，再次煮开捞起，沥干水分
3. 原锅下洗净的玉米，煮开即捞起沥干水分，与芦笋放在一起
4. 沙虾去壳，片开，去除虾肠，煮开水，下沙虾煮至变色，即捞起
5. 放进冰水中浸泡，捞起，沥干水分，放在芦笋与玉米上
6. 挤上沙拉，拌匀开吃
小贴士
- 芦笋的老茎一定要去除，吃起来才稚嫩可口；若有海虾调味，芦笋吃起来就更为鲜美。
菜谱创建于:2014年05月05日 21:44
