核桃鸡丁

核桃鸡丁

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食材

  • 鸡胸脯肉
  • 青红椒
  • 核桃
  • 橄榄油
  • 生粉
  • 料酒
  • 香油

步骤

核桃鸡丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5221'>鸡胸脯肉</a>清洗干净后切成丁

1. 鸡胸脯肉清洗干净后切成丁

核桃鸡丁,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,盐和生粉抓匀后腌制15分钟

2. 加入料酒,盐和生粉抓匀后腌制15分钟

核桃鸡丁,青红椒清洗干净切丁

3. 青红椒清洗干净切丁

核桃鸡丁,热锅冷油,加入鸡丁翻炒,加少许料酒

4. 热锅冷油,加入鸡丁翻炒,加少许料酒

核桃鸡丁,鸡丁颜色快要变白的时候加入青红椒丁,加一点盐和炒熟的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 665'>核桃</a>

5. 鸡丁颜色快要变白的时候加入青红椒丁,加一点盐和炒熟的核桃

核桃鸡丁,用生粉兑水勾个薄芡,点入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>即可出锅

6. 用生粉兑水勾个薄芡,点入香油即可出锅

小贴士

  1. 买来的核桃只需要在微波炉里转两分钟即可。
  2. 青红椒放的时间一般是鸡丁一半的颜色变白了就可以放了。
菜谱创建于:2014年05月10日 23:22

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